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[每日鲜事]内坑市场监管所开展节前检查 [复制链接]

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 晋江新闻网1月22日讯 日前,晋江内坑市场监管所联合内坑镇食安办、派出所、行政执法中队对古山菜市场进行节前食品专项检查。 ,-UF5U  
  新春佳节将至,为保障群众食品卫生安全,当天,检查组一行来到古山菜市场进行检查。据悉,该菜市场是内坑辖区内较为大型的菜市场。 aKI"<%PNn  
  内坑市场监管所有关工作人员介绍,当天重点检查活禽摊主是否能提供检疫证明,是否落实清洗、消毒、休市措施,并开展食品快速检测。 il0K ^i  
  “主要对蔬菜类、肉类、食用油类进行快速检测,能快速了解食物是否合格。”该工作人员介绍,蔬菜类主要检测是否具有农药残留,肉类主要检测是否含有水分和瘦肉精,花生油等食用油类主要检测其酸价和过氧化值。 ~A0]vcP  
  当天共检查活禽经营户4户,能提供相关检疫证明,对15户食品经营户开展快速检测,共检测蔬菜4批次,猪肉10批次,食用油6批次,均检测合格。
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